市民酒場ボナパルト

ウィスキーを中心とした生活。のハズだがウィスキーと無関係なことも多い。

アメリカンウィスキー

バーボンロードⅡ

関内でいろいろ飲んできました。このご時世、昼飲みできるのはありがたい限り。ジムビーム(特級)から始まりまして、ジムビーム蒸留所の原酒で作られたお酒の数々。ジムビームの味を旅してきました。まずこちらから。とても味がしっかりして美味しい。 オー…

12/28 関内

この日は仕事納めの日でした。職場の軽い飲み会の後、関内へ。ヴェリーオールド セントニック 12年(43℃):香ばしさと綺麗な飲み口からプレミアムさを大いに感じることのできるバーボン。ヘヴンヒル蒸留所のものです。 最近、ハマっているテキーラ。今日は…

バーボンロード

ワイルドターキー 8Y(特級表記):傑作バーボン。パワフルさと凝縮された美味しさ。定期的に飲みたくなります。これはだいたい70年代くらいでしょうか。 ちなみに代理店は日本ヒューブラインではない沼野商事という会社。ヘヴンヒル(特級表記):滑らかで…

試行錯誤

マンハッタンのベースをジムビームのライ(特級時代)にしてみる。 ウィスキーがうますぎで、これはカクテルとは呼べないな…。ベルモットも相応の味わいのものを用意しなければバランスが成り立たないのか。勉強になりました。

いろんな日

今日は朝から体験ダイビングスクールにて神奈川県の県境、江ノ浦へ移動。海に入るのは久々でしたが、いい気晴らしになりました。体を動かした徒労感も心地よかったです。 夕飯は8月29日にちなんで、や・き・に・くです。JR横浜線の中山駅の北口から歩いてす…

夏と銘酒たち

夏が来ています。とても暑いです。そんな中ですが、夏バテせずにおいしい洋酒を日々、楽しんでいます。 ハイランドパーク TheWhiskyHoop 2005 12Yハニー&ヘザーのニュアンスが感じられるハイランドパーク。近年のリリースでは本当に珍しい。樽のチョイスを…