市民酒場ボナパルト

ウィスキーを中心とした生活。のハズだがウィスキーと無関係なことも多い。

シェリー/オロロソ

ボデガス・ラ・シガレラ - オロロソ

カテゴリー:シェリー/オロロソ生産地:サンルーカル・デ・バラメダメモ:ドライさが秀逸でコクのある味わい深いオロロソです。めっちゃ旨いです!

アルバロドメック - アルブエホ

カテゴリー:シェリー/オロロソ生産地:ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ:塩気と硫黄のニュアンスがある、オイリーな酒質でバラのような感じが好印象。ナッツの鼻抜け。このオロロソとても旨いなー。

五反田でシェリー三昧

某ミュージアムにて色々と堪能してきました。こちらの博学なマスターとの会話も楽しみの一つです。訪ねてから日が経っているのでメモが雑です。■ デルガド・スレタ - ラ・ゴヤカテゴリー:シェリー/マンサニージャ生産地:サンルーカル・デ・バラメダメモ:…

美味しいものは飲みたいし食べたいし Love&Dead

再び緊急事態宣言の発令。これまで自由に外で飲食ができるありがたさを思い知りました。これからも限られた時間ではありますが、お店に行くこと自体は許されているので続けていきます。バー飲みができないことは耐えられません…。エレデロス・デ・アルグエソ…

今年は丑年

今年の正月は自宅で過ごすことにしてました。溜まっていたお酒たちと戯れる楽しい時間となりました。オズボーン(プエルト) オロロソ バイレン:2021年は丑年ということでこちらから。渋さや酸味より甘さが立ったオロロソです。ドライな要素もありますが、…

11/26 自宅

家で引きこもり飲みです。トラディシオン(ヘレス) オロロソ:匂いにはバルサミコの酸味(カタログにも書いていたがまさにそれ)と樽香を感じるが、ここではまだウッディに近いニュアンス。ナッティーで温かみのある香り。オリーブっぽい。飲み口はミディア…

いろいろ

先週にいろいろ飲んだもののまとめです。アイリッシュウィスキー(ジェムソン):左から ① 現行② 1780 12Y 特級表記 (80年代流通)③ 特級表記(80年代流通)普段なかなか飲まないアイリッシュウィスキー。②はモルト感がありアイリッシュにしては肉厚でしっ…

10/9 雨の金曜日

一気に気温も下がってきました。寒さを感じる雨の金曜日。そんな今日のスタートはこちら。■ スプリングバンク ローカルバーレイ 16Y2016にリリースされた新生ローカルバーレイの1stです。ややガソリンのような焙煎された麦芽の匂いがストレートにネガティブ…

該里酒 - シェリー酒

都内に運ぶ足も軽くなってきた昨今。久々に五反田のミュージアムへ。まずはBBR向けのエミリオ・ルスタウ(ヘレス)のフィノここのところ、ホテルや会食やらでは食前酒にティオ・ペペばかりだったので、味わい深い柔らかいフィノがおいしい。 カイシャ(サン…

横浜、夜のコーナー

昔のプリマスジン。帆船ラベル。オイリーな酒質にジュニパーが香るロンドン・ドライジン。旨いね。 今日のオロロソはエミリオ・ルスタウ社(ヘレス)のドンヌーノ。 締めは洋食屋の冷やし中華でした。(これがうまい)