8月9日の記録

この日は暑い日だった…。まずはサイダーから。

エル・モンテ（モンティージャ）のフィノ。ドライ過ぎず、青々しい感じでスッキリおいしい。甘さもあった。ブドウ品種や環境、熟成方法の違いを感じながら味わいました。

マルケス・デル・レアル・テソロ（ヘレス）のデルプリンシペはアモンティリャード。ヘーゼルナッツの香りが高く、コクのある飲み口。うまい。


最後はロイヤルロッホナガーで締め。素晴らしいシェリー樽の味わい。柔らかいハイランドの美酒でした。