伊勢佐木町に行ってました。
さて、タイ料理を食べます。まずは以前から食べてみたかった、クンチェーナンプラーです。生エビにソースをかけて食べるわけですが、ナンプラーというよりはホットチリソースですね。ニンニクとハーブ(ミント?)がいい感じです。うまいです。ビールも進みます。こちらの食べ物は暑い夏の日にダラダラと頂くのがベストですね。
ラープムーコアッミー。これはイーサーン地方ではなく、チェンマイの料理らしいです。モツのスパイシー炒め。みたいな食べ物でした。焦がしネギのようなビターな味わいで、辛さも唐辛子系の直線的なものではなく、スパイシー的に横に広がります。おおっ、確かにこれはイーサーンの味付けではない・・・!面白い食べ物でした。好きです。
そんなわけでこちらのお店では今年もいろいろ頂きます。宜しくお願いします!